?掛耳式咖啡、凍干咖啡粉……你知道嗎？將來，你喝的咖啡可能是"河南造"!
2020年12月23日，中國(guó)（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園戰(zhàn)略共建協(xié)議簽約儀式在北京舉行，標(biāo)
志該項(xiàng)目正式落地濮陽。當(dāng)天，埃塞俄比亞駐華大使特肖梅托加，濮陽市政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席李莉榮以及兩國(guó)相關(guān)企業(yè)代表參加簽約儀式。
據(jù)悉，按照規(guī)劃該項(xiàng)目將打造亞洲第一條全部采用埃塞咖啡豆為原料、 全產(chǎn)業(yè)品類的現(xiàn)代化咖啡加工生產(chǎn)線，以及國(guó)內(nèi)最大、最完 整的凍干咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。項(xiàng)目全面開工后，年銷售額將達(dá)6億人民幣。對(duì)于該咖啡示范園項(xiàng)目的落地，有業(yè)內(nèi)人士表示：項(xiàng)目建成后或?qū)⒁l(fā)咖啡尤其是凍干咖啡領(lǐng)域的新革命。
新項(xiàng)目
打造國(guó)內(nèi)最大的埃塞咖啡生產(chǎn)基地，年銷售額可達(dá)6個(gè)億
根據(jù)協(xié)議，中國(guó)（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園項(xiàng)目將落戶濮陽縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，由埃塞俄 比亞弘順農(nóng)業(yè)、匯川實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司共同建設(shè)。建成后，該示范園將成為濮陽、河南乃至全國(guó)咖啡加工產(chǎn)業(yè)又一標(biāo)志性項(xiàng)目。 據(jù)匯川實(shí)業(yè)總經(jīng)理王水永介紹，該項(xiàng)目有兩大亮點(diǎn)： 首先，全部采用埃塞咖啡豆為原料，打造國(guó)內(nèi)最大的埃塞咖啡生產(chǎn)基地。埃塞俄比亞有"咖啡發(fā)源地"之稱，其南部高地的大面積地區(qū)具有優(yōu)良的咖啡生態(tài)系統(tǒng)，當(dāng)?shù)乜Х榷篃o論從大小、形狀、酸性、韻味各方面都具有天然優(yōu)勢(shì)，很受消費(fèi)者青睞。 其次，該項(xiàng)目涵蓋咖啡生產(chǎn)、加工、包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，屆時(shí)將實(shí)現(xiàn)在同一個(gè)工廠出產(chǎn)咖啡熟豆、咖啡粉、咖啡掛耳類、咖啡濃縮液、咖啡冷萃液、咖啡速溶凍干粉等全系列產(chǎn)品。
新合作
踐行"一帶一路"戰(zhàn)略，中國(guó)、埃塞俄比亞再次"雙贏"
作為"一帶一路"重要國(guó)家，埃塞俄比亞和中國(guó)有著深厚的友誼。今年是中國(guó)與埃塞俄比亞建交50周 年，此次合作，將再次見證并促進(jìn)兩國(guó)的雙邊貿(mào)易發(fā)展。
簽約儀式現(xiàn)場(chǎng)，埃塞俄比亞大使特肖梅托加對(duì)此次合作表達(dá)了良好祝愿。據(jù)了解，2019年，埃塞俄比亞咖啡產(chǎn)量42萬噸，是全球 第五大咖啡出產(chǎn)國(guó)。中國(guó)是世界新興的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)，對(duì)優(yōu)質(zhì)埃塞咖啡生豆進(jìn)口從2015年的不到600噸猛增到2019年的4990噸，并且進(jìn)口數(shù)量還在保持高速的增長(zhǎng)。
"項(xiàng)目的成功簽約是雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏的良好開端。"濮陽市政協(xié)副主席、工商聯(lián)主席李莉榮高度 評(píng)價(jià)。她表示，首先，項(xiàng)目將促進(jìn)埃塞俄比亞從咖啡原料出口大國(guó)向 品牌咖啡產(chǎn)品出口強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變，提高埃塞俄比亞咖啡的附加值，促進(jìn)埃塞俄比亞非資源類產(chǎn)品的對(duì)華貿(mào)易；其次，對(duì)于中國(guó)而言，還將滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)咖啡的需求。
河南與埃塞俄比亞有著深厚淵源。自1974年起，河南省共派出了22批援助埃塞醫(yī)療隊(duì)。 2020年11月，濮陽市的16名醫(yī)務(wù)工作者作為中國(guó)第22批援助醫(yī)療隊(duì)奔赴埃塞，他們做為兩國(guó)友誼的使者、合作的橋梁，將繼續(xù)為埃塞俄比亞的醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè) 貢獻(xiàn)力量。此次合作，必將進(jìn)一步加強(qiáng)埃塞俄比亞與中國(guó)、河南、濮陽的情感和友誼。
新機(jī)遇
風(fēng)口正當(dāng)時(shí)，打造國(guó)內(nèi)最大、最完整的凍干咖啡產(chǎn)業(yè)鏈
"從咖啡行業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)來看，該產(chǎn)業(yè)園前景可期。" 采訪中，業(yè)內(nèi)人士對(duì)中國(guó)（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園普遍看好。 該業(yè)內(nèi)人士表示，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院初步估計(jì)，2021-2026年我國(guó)咖啡行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將保持10%的平均復(fù)合增速，到2026年接近1700億元。因此，該項(xiàng)目符合大的消費(fèi)趨勢(shì)。 其次，更重要的是，隨著消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的到來，咖啡也在不斷地進(jìn)行迭代。近兩年，精品速溶咖啡表現(xiàn)出極強(qiáng)的市場(chǎng)生命力，受到越來越多年輕人的追捧。而精品咖啡中的重要角色"凍干咖啡"，就是該示范園將要探索的核心品類。
據(jù)悉，該項(xiàng)目的籌建方之一匯川實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司就是一家深耕凍干食品行業(yè)的企業(yè)，其旗下有凍干果蔬制品、凍干方便湯羹類制品、凍干糧 食制品等多種凍干食品。此次合作，該企業(yè)將發(fā)揮技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)，整合凍干咖啡產(chǎn)業(yè)資源，孵化新的咖啡品牌。
"從咖啡行業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)來看，該產(chǎn)業(yè)園前景可期。"采 凍干咖啡正處于行業(yè)風(fēng)口。"一從事咖啡行業(yè)多年的資深從業(yè)者表示，上世紀(jì)80年代，第一批速溶咖啡迅速打開國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并完成了對(duì)消費(fèi)者的市場(chǎng)教育。發(fā)展至今，更具品質(zhì)的凍干 咖啡正在掀起新的咖啡革命。以近兩年十分火爆的三頓半為例，其在不到兩年的時(shí)間完成了5次融資，目前，國(guó)內(nèi)多家咖啡品牌也紛紛加入凍干咖啡戰(zhàn)場(chǎng)。
此外，該資深人士認(rèn)為，中國(guó)（濮陽）埃塞咖啡加工產(chǎn)業(yè)示范園項(xiàng)目具有明顯 的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：咖啡豆來自埃塞俄比亞，原料優(yōu)質(zhì)；匯川實(shí)業(yè)在凍干領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯；全產(chǎn)業(yè)鏈模式，有利于加強(qiáng)產(chǎn)品的穩(wěn)定性……
"從咖啡行業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)來看，該產(chǎn)業(yè)園前景可期。"采 依托技術(shù)、模式、規(guī)模優(yōu)勢(shì)，該示范園或?qū)⒁l(fā)凍干咖啡領(lǐng)域的新革命。"業(yè)內(nèi)人士表示，凍干咖啡賽道的號(hào)角才剛剛吹響，該項(xiàng)目進(jìn)入恰逢其時(shí)， 加上項(xiàng)目本身的硬核優(yōu)勢(shì)以及當(dāng)?shù)卣恼咧С郑湔急M天時(shí)、地利、人和，前景可期，充滿想象。
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